所谓店面的室内动线设计,不外乎就是通道的规划与商品的摆设方法。
前面所提的是行进路线,也就是通道的规划,用来区隔通道的就是货架,而货架是放置商品的地方,如何将商品放在最适当的位置才能引起消费者的注意?必须注意以下几个重点:
(1)商品的分类
对商品的分类是在帮助消费者减少寻找商品的时间,也可以有效降低消费者询问的次数,同时会让消费者对店面产生有秩序、用心在经营的正面评价。另外,分类的上作也方便自己对于商品的管理与掌握。
(2)商品的层次
商品依照价格、品质、品牌等都有高低层次之分,大致可以归类为四种:
①主力商品(热卖商品)。也就是店内销售最好、最多人询问,或是本季当红、最热门的商品。主力商品并不一定是价格最贵、品质最好的商品,但是销售一定是最佳的。
②次要商品(二线商品)。所谓次要商品就是销售次子主力商品的第二线商品。要i兑明的是,次要商品并不一定是比较差的商品,相反的,它有可能比主力商品还要好,有时候是因为价格比较昂贵,所以销售的情况会不如主力商品,故称之为二线商品。
③附属商品。店面最主要是以贩卖主力与次要商品为主,但是一间店面若只有这两类商品,可能会显得太过单调,货色不够齐全,因此需要一些附属商品来充实货架,、止客人觉得你的商品丰富多样、选择性较大。所谓附属商品,就是一些小品牌、走低价路线的商品,它可以混充在主力与次要商品之间“加减卖”,它并非是主要的收益来源。
④策略性商品。所谓策越性商品就是用来刺激人气的特殊商品,通常是以特价促销方式来吸引人气。最明显的例子就是各大卖场每期推出的特价商品,总会吸引一大堆人前去抢购,当大家在抢购特价商品的同时,若能顺便购买其他商品,就算达到目的了。
(3)商品的陈设
了解商品的分类之后,接着我们要看商品在货架上如何陈设。一般大型卖场会将货架架得很高,货架的最上层多半是堆放库存货,但普通的商店没必要做这么高的货架,最高约一个成人伸手可及的高度(约180厘米)即可。我们大略可以将货架区隔成上、中、下三层。
上层:商品放在上层需要伸手或垫脚才能拿到,故可以选择一些较轻、较小的商品来放置以免发生危险,另外,某些商品是要避免被儿童拿到的也可以放在货架的上层。
中层:一般人视线最明显的位置,也是最容易伸手拿到商品的位置,适合放置主力商品与次要商品。
下层:体积较大或是重量比较重的商品,适合放在货架下层以方便消费者搬运,亦或放置非主力的附属商品。
(4)其他考虑因素
①货架上有无明显的分类标示牌引导消费者?
②所有商品的陈设是否能呈现出整体感?(会不会有些地方很整齐,有些地方却很凌乱。)
③商品的放置方式是否容易取放?(可以简单地拿取,亦能轻易地放回原位,故商品不能堆得太密太挤。)
④主力商品是否放在最明显的货架上?(若货架有好儿层,主力商品应放在最接近店头的货架上。)
⑤策略性商品用独立式货架单独摆设,最能够引人注意。
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